jarakmedia.com– Di era digital saat ini, persaingan bisnis kuliner tidak lagi sekadar beradu kelezatan rasa. Ada satu hukum tak tertulis yang kini wajib dipahami oleh setiap pelaku usaha: Produk yang sama, jika dipasarkan dengan strategi marketing yang berbeda, akan menghasilkan tingkat keuntungan yang jauh berbeda pula.
Pesan krusial inilah yang menjadi sorotan utama dalam pelatihan eksklusif bertajuk “Maju Bersama GoFood: Mitra Usaha Jadi Untung” yang sukses diselenggarakan di Rumah BUMN Jambi, kawasan Jelutung.
Kegiatan yang ditujukan khusus bagi UMKM sektor Food and Beverage (F&B) ini menghadirkan langsung Alfian Zainul Akbar, SE., MBA., selaku Manager Operasional & Merchant Experience dari GoFood. Kehadirannya sukses menarik antusiasme puluhan pelaku usaha kuliner di Jambi yang ingin memaksimalkan potensi penjualan mereka melalui ekosistem digital.
Dalam pemaparannya, Alfian mengupas tuntas dari hal yang paling mendasar hingga strategi tingkat lanjut. Bagi pelaku usaha yang baru ingin merambah dunia delivery online, panduan step-by-step mengenai cara mendaftar menjadi mitra GoFood, proses verifikasi, hingga bagaimana mengatur operasional toko melalui aplikasi merchant.
Namun, sekadar terdaftar di aplikasi saja tidaklah cukup. Untuk bisa bersaing di era digital di mana pelanggan hanya menggeser layar ponsel mereka dalam hitungan detik, UMKM harus memiliki strategi marketing yang tajam.
“Banyak merchant yang menjual menu serupa, misalnya sama-sama menjual ayam geprek. Tapi kenapa yang satu pesanannya ratusan per hari, sedangkan yang lain sepi? Jawabannya ada pada visualisasi dan cara pemasarannya,” tegas Alfian di hadapan para peserta.
Pelatihan ini membedah secara mendalam teknik digital marketing di dalam aplikasi. Para peserta diajarkan bagaimana cara membuat foto produk yang menggugah selera (appetizing), merumuskan nama dan deskripsi menu yang membuat pelanggan penasaran, hingga strategi mengatur harga coret dan memanfaatkan kampanye promo dari GoFood agar restoran selalu tampil di halaman depan pencarian pelanggan.
Dengan pemahaman bahwa marketing adalah ujung tombak penjualan, Rumah BUMN Jambi berharap pelatihan ini dapat mengubah pola pikir para pelaku UMKM kuliner di Jambi.
Harapannya, setelah kegiatan ini, para peserta tidak hanya sekadar ‘hadir’ di aplikasi pesan antar makanan, melainkan mampu mendominasi pasar, menjaring lebih banyak pelanggan baru, dan secara konsisten meningkatkan omzet usaha untuk melesat #NaikKelas.
